Description
Cidrerie de la Brique on vuonna 1953 perustettu siideritalo, jonka omenatarhat sijaitsevat Ranskan Normandiassa, Valognesin ja Cherbourgin välissä. Siiderit ovat saaneet alueellisen Gourmandie-merkinnän, joka kertoo laadun lisäksi alueen perinteiden kunnioittamisesta.
Le Clos Fleuri 5,0%: Valikoiduista omenalajikkeista valmistettu perinteinen normandialainen
artesaanisiideri. Siideri on tuotettu keeving-menetelmällä. jolloin siideri on käytetty hitaasti. Lempeät kuplat ovat syntyneet perinteiseen tyyliin. Siiderin lempeät kuplat ovat syntyneet luonnollisesti samppanjan tapaan, kuten termi bouché kertoo.
4,80€/0,375L (12,80€/L) + 0,10€ pantti
