Description
Bretagnessa vuodesta 1955 lähtien siidereitä valmistanut Cidre Le Brun on lähtenyt pienestä valmistamaan laadukkaita siidereitä ja nykyisin onkin voittanut useampia palkintoja, mm. Concours Général Agricole de Paris -siiderikilpailuissa. Voittojen myötä heistä on tullut yksi Ranskan johtavista premium-siiderituottajista. Prosessit ovat perinteisiä ja omenat poimitaan edelleen käsin.
Artisanal bigouden 4,5% edustaa puolikuivaa siideriä, jonka omenaisuus ei jää vajaaksi, mutta tämä kevyen keltaomenainen siideri on monimutkaisempi mitä päältä näyttää. Kevyet ja pienet kuplat tekevät tästä siideristä kevyen ja ilmavan.
11,50€/0,75€ (15,33€/L)
