Description
Mike Henney aloitti siiderinvalmistuksen Herefordshiressä harrastuksenaan vuonna 1996 ja muutamassa vuodessa intohimoisesta harrastuksesta kasvoi työ. Omenalajikkeet tulevat kaikki Herefordshiren alueelta, mistä syystä kaikilla Henney’s siidereillä on PGI-status (Protected Geographical Indication). Henney’s käyttää ainoastaan siideriomenoita, jotka antavat siidereille tasapainoisesti sekä makua, hapokkuutta, tanniineita sekä makeutta.
England’s Pride 6,0%: Nimetty englantilaisen siideriperinteen kunniaksi. Maku noudattelee paljolti Henney’s Dry Ciderin linjoja, mutta makeutta on hieman enemmän ja sen mukana myös omenaisuus korostuu. Hapokkuus antaa hyvin tasapainoa hieman voimakkaammalle sokeripitoisuudelle. Erittäin miellyttävä ja monivivahteinen, kuivahko siideri.
8,50€/0,5L (17,00€/L)
