🍕Perjantaipizza = Margherita 🍕 Joo, me ymmärretään, että meidän pizzat ei aivan mene varmastikaan sinne "perinteisemmän" napolipizzan puolelle ja aina on jotain pientä twistiä, mutta edes me ei olla niin kieroutuneita etteikö meidän listalta löytyisi Margherita! Napolilainen klassikko todistaa sen, että usein vähemmän on yllättäen enemmän. Margerita sisältää tujauksen Tujun tomaattikastiketta, tuoretta basilikaa, Pecorino-juustoa, Stracchino-juustoa, Fior di Latte-mozzarellaa ja neitsytoliiviöljyä. Haluaisit pizzaa, mutta aurinko häikäisee silmiä? Laita Woltti tuomaan!

No end in sight - who said there was such a thing as too many collab brews? When in Sweden, you’re screwing up big if you don’t stop at the legendary @malmobrewing ! Malmö Brewing was one of Tuju's first foreign contacts, and their support has been invaluable to us as we have gradually expanded our plans for world domination. This time we had an amazing tap takeover and brewed a massive Milkshake TIPA, truly testing the limits of their faithful German brewing system! This one is sure to bring all the boys to the yard! Our next collaboration brought us to the gorgeous countryside outside of Aalborg, Denmark, where we got together with the resident badasses over at @badseedbrewing ! Bad Seed specializes in everything from the lightest of lagers, to the biggest of barleywines! We got to know these wonderful Danes about a year ago at MBCC, and the mutual admiration for our respective dedication to quality beer was immediate. Tuomas, Fredrik, Peter, and Jonathan put together one hell of a Hazy DIPA, packed to the brim with a hefty helping of New Zealand hops that we are all so fond of! ----- Yhteisille keitoksille ei näy loppua! Tujun maiden rajoja helposti ylittävällä kansainvälistymisosastolla lähti mopo käsistä ja päätimme toteuttaa lisää collaboita! Ruotsissa ollessamme matkan varrelle osui meille hyvin tärkeä pysähdyspaikka nimeltään Malmö Brewing. Kyseinen panimo on ollut Tujulle ensimmäisiä ulkomaan kontakteja, jossa vierailu on aina yhtä hervotonta. Tällä kertaa toteutimme hananvaltauksen lisäksi myös yhteisen Milkshake IPAn, jossa koeteltiin saksalaista lager-laitteistoa oikein kunnolla. Toinen collabo toteutettiin Bad Seed Brewingillä Aarborgin kaupungin kulmilla Tanskassa. Bad Seed puskee helposti juotavia lagereita kuin liukuhihnalta, mutta kuuluisa isolla kädellä valmistetuista barley wineistaan. Tujun kanssa yhteinen taival alkoi vajaa vuosi sitten Kööpenhaminan MBCC-festareilla, josta lähtien olemmekin kaavailleet yhteisiä keitoksia. Tällä kertaa ei tehty lageria vaan Tuomas, Fredrik, Peter ja Jonathan hyökkäsi suoraan sameaan IPA-päätyyn ja molempia panimoita niin kovasti kutkuttavaan Uuden-Seelannin humalointiin!

🎉🎉Lepra Beer Fest 2025-asiaa!🎉🎉 Osta Lepra Beer Fest 2025 ennakkoliput: https://www.panimotuju.fi/tuote/lepra-beer-fest-2025-ennakkolippu/ Nimittäin tällä kauniilla ja jumalaisella päivämäärällä eli 19.3.2025 lähtien voit vaihtaa verkkokaupasta saamasi lipun, elikkäs kuitin rannekkeeseen! Rannekkeen väri osoittaa millä päivällä olet tervetullut olutfestareille! Ja kun sinulla on ranneke, pääset sujahtamaan rannekkeellisten portista kuin suuromistaja konsanaan! Jos et ehdi ennen festejä hakemaan rannekettasi, sinulle sellainen kyllä portilla annetaan, joten älä liikaa stressaa! Rannekkeita vaihdetaan Tuju Taproomilla, Tuju Taproomin aukioloaikana!

*** SAATAVILLA KAUPOISTA KAUTTA MAAN *** Kylmä Kalle 7,5% | Cold IPA | Strata, Simcoe, Citra Hui kauhea miten kylmää kamaa on tiedossa, että menee Börjelläkin sanat solmuun! Tässä on Cold IPA eli IPA, mutta se sisältää mm. riisihiutaleita. Cold IPA käytetään myös lagerhiivan avustuksella, jolloin se saa työskennellä lämpötilansa korkeammassa päässä. Tämä IPA ei edusta kioskikirjallisuutta vaan vakavastiotettavaa panimotuotetta! Kuivahumaloitu Stratalla, Simcoella ja Citralla! Näin ollen aikaiseksi saadaan alas livakasti liukuva, rapsakka, ja suoralinjainen herkku, jossa hedelmäiset mahtiaromit ottavat ylivallan! Passionhedelmää, dänkkiä yrttisyyttä, sitruunankuorta, greippiä, kukkaisuutta ja napakka katkero. Laita kintaat käteen, jotta näpit eivät jäädy! Saatavilla 24/7 palvelevassa Tujun verkkonoutokaupassa https://www.panimotuju.fi/tuote/kylma-kalle-75/

There is power in collaboration! Greetings from Helsingborg, Sweden and from the brewery called @brewski.se ! Through numerous Brewskival appearances, we have become very familiar with the local beer giant and were finally able to create a long-planned collab-brew! Founded by our dear friend, Marcus Hjalmarsson, Brewski expertly produces many quality beers across a wide range of styles, but is widely known across Europe for its experimental and bold use of fruit in beer production. There’s no better way to start your Monday morning than with a healthy dose of fruit, and with this in mind, we have crafted a special health-drink full of vitamins and antioxidants, which promises to have a uniquely Nordic flavor! Before arriving in Helsingborg, we also got a nice warm-up with internationally-acclaimed nanobrewery, Uncharted, over in Antwerpen, where we produced a fun and refreshing West Coast Lager. ——- Yhteistyössä on voimaa! Terveiset Ruotsin Helsingborgissa ja Brewskin keittokattiloiden ääreltä! Lukuisten Brewskivalien myötä olemme tulleet hyvin tutuiksi paikallisen olutsuuruuden kanssa ja pääsimme vihdoin toteuttamaan yhteisen ja pitkään suunnitellun keitoksen! Marcus Hjalmarssonin perustama panimo tekee laadukasta osaamisesta monien oluttyylien kanssa, mutta edelleen Brewski tunnetaan erityisesti kokeilevasta ja rohkeasta hedelmien käytöstä oluiden valmistuksessa. Virkeä maanantaiaamu aloitettiin jatkamalla täällä viikonloppuna käynnistettyä hapanolutta, johon luvassa on hyvinkin suomalaista makumaailmaa! Ennen Helsingborgiin saapumista otettiin myös hyvät lähtöhiet belgialaisen @unchartedbrewco kanssa. Antwerpenissä toimivan panimon kanssa toteutettiin varmasti jokapojan suuhun sopivaa west coast lageria.

Trippaa, haukkaa, trippaa, haukkaa! 🍕ESITTELYSSÄ UUSI VEGOTRIPPI-PIZZA🍕 Nämä ajat ovat meitä varten ja nyt on ihana aika olla elossa! Tujun kyökki pistää taas parastaan ja trippaili menemään Vegotrippi-pizzan. Vegotrippi sisältää vihreää hernehummusta, paahdettuja kikherneitä, marinoitua punakaalisalaattia, Mö kreikkalaista vuustoa, verigreippiä ja tuoretta korianteria. Tämä makumatka ei ehkä ole psykedeelinen kokemus, mutta jos sinua aivan tosissaan väsyttää matkustaa, etkä halua katsella maisemia huuruisten ikkunoiden takaa niin Woltti hoitaa pizzat kotiin asti!

Another successful Tuju tour in the books! Kiitos, Belgium! We rolled ourselves out of bed and kicked off our Belgian tour from the legendary @billiesbierkafetaria in the center of Antwerp. A wise man in some ancient video game once said, “It’s dangerous to go alone!”, so our wonderful friends from @salamabrewing were kind enough to join us! On Friday it was time for a trip to new lands as we took the train through Belgium’s great unknown, to the village of Dendermonde. At the famous @de_wildeman_dendermonde restaurant we had a rare Tuju beer pairing with a specialized menu, designed to compliment some of our latest and greatest creations. This skillful food pairing opened the customer’s palates to previously-unexplored dimensions of our beers, and all involved left with full stomachs and merry demeanors. The week culminated at @borgerbottles in Antwerp, where we got to take part in the Finnish Invasion event together with other Finnish beer monsters - Salama, @revenant.beer and @olarinpanimo . It was an honor and a privilege to showcase Finnish brewing excellence here in Belgium, and we sincerely hope to have the opportunity to do it again! A big thank-you goes out to our amazing distributor, @hoppingbillies for helping to coordinate these events, and getting all of our beers here! For all of your Tuju beer needs in Belgium, these are the people to talk to!

Hey, who thought it was a good idea to brew a collab beer the day after a tasting!? Some fool! As always, we are delighted to host the lively Swedish @tenhandsbrewing , whose collaboration beer will be released at a later date. Our Monty Python-inspired creation will be truly one of a kind - something entirely unprecedented, exploring uncharted territories that demand a touch of cunning to navigate!

*** KEGI- JA TÖLKKIJULKAISU! *** 🐦 Tuju x Juomatalo Pikkulintu | Käellä 4,5% | Best Bitter | East Kent Goldings, Cascade Tällä kertaa pistettiin Pikkulintusten kanssa panohanskat kouraan ja siirryttiin johonkin vähän meille harvinaisempaan oluttyyliin. Onko kyseessä yhtä harvinainen löytö kuin käenpesä? Käsittelyyn pääsi nyt best bitter ja se pisti meillä panimon puolen pöntöt sekaisin. Tässä itsenäisessä oluenpanoprosessissa korostui kunnioitus yhdelle brittiläisen olutkulttuurin kulmakivelle. Tämän vuoksi Käellä on aito käsintehty bitter, jossa kuparinen väri ja tasapainoinen maltaisuus yhdistyy sopusuhtaiseen katkeruuteen sekä raikkaaseen kepeän hedelmäiseen juotavuuteen. Joit sitten kotona tai pubissa, niin Käellä käynti sopii erinomaisesti jokaiseen paikkaan. Mistä sitä sitten saa?! 🐦 Tuju Taproom 🐦 @juomatalo_pikkulintu 🐦 @puotilintu 🐦 @pikkulintu_ruttopuisto 🐦 @pikkulintu_myyrmaki